[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/montar-una-heladeria\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/montar-una-heladeria\/","headline":"C\u00f3mo montar una helader\u00eda","name":"C\u00f3mo montar una helader\u00eda","description":"Contenidos \u00bfCu\u00e1nto cuesta montar una helader\u00eda?El localLa reformaLos productosEl equipoLa maquinariaElige el tipoFranquicia helader\u00edaHelader\u00eda artesanal5 Recursos clave para abrir una helader\u00eda\u00bfEs rentable una helader\u00eda en Espa\u00f1a? Montar una helader\u00eda en Espa\u00f1a puede ser un negocio rentable sobretodo por el buen clima que tenemos en primavera y verano al ser un pa\u00eds al sur de Europa. […]","datePublished":"2018-05-17","dateModified":"2021-02-09","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/author\/hectoradseoweb\/#Person","name":"H\u00e9ctor Guti\u00e9rrez","url":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/author\/hectoradseoweb\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49fc492d01dff3ab027c810f1413a811?s=96&d=retro&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49fc492d01dff3ab027c810f1413a811?s=96&d=retro&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Entrepreneurs Fight Club","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/logo-color-entrepreneurs-Fight-Club-1.jpg","url":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/logo-color-entrepreneurs-Fight-Club-1.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/cuanto-cuesta-montar-una-heladeria.jpeg","url":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/cuanto-cuesta-montar-una-heladeria.jpeg","height":400,"width":750},"url":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/montar-una-heladeria\/","commentCount":2,"comment":[{"@type":"Comment","@id":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/montar-una-heladeria\/#Comment1","dateCreated":"2020-05-13 16:37:50","description":"Gracias por escribir Jose, te animo a que escribas a las franquicias que comentamos para pedirles informaci\u00f3n, estar\u00e1n encantados de darte m\u00e1s informaci\u00f3n, pincha en el link que sale de Sm\u00f6oy, Llaollao Porto bello y te ayudar\u00e1n.\nLee bien el post, porque damos super claves para que no te pille desprevenido! \nGracias!","author":{"@type":"Person","name":"efightclub","url":""}},{"@type":"Comment","@id":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/montar-una-heladeria\/#Comment2","dateCreated":"2020-05-08 20:53:14","description":"Hola estoy interesado en montar una heladeria en Benidorm, dispongo de un buen local pero no tengo ni ideade ese negocio me gustaria informarme mi nombre Jose Ant. mi telf. 619112660. gracias","author":{"@type":"Person","name":"Jose Ant. Hernandez","url":""}}],"about":["Negocio"],"wordCount":2055,"keywords":["helader\u00eda"],"articleBody":"Contenidos\u00bfCu\u00e1nto cuesta montar una helader\u00eda?El localLa reformaLos productosEl equipoLa maquinariaElige el tipoFranquicia helader\u00edaHelader\u00eda artesanal5 Recursos clave para abrir una helader\u00eda\u00bfEs rentable una helader\u00eda en Espa\u00f1a?Montar una helader\u00eda en Espa\u00f1a puede ser un negocio rentable sobretodo por el buen clima que tenemos en primavera y verano al ser un pa\u00eds al sur de Europa. Las comunidades aut\u00f3nomas como Canarias, Baleares y Andaluc\u00eda suelen destacar por el buen tiempo que suele hacer la gran mayor\u00eda del a\u00f1o aunque en verano hace calor en casi toda Espa\u00f1a.Tanto por el buen tiempo, como por nuestra cultura de pasar tiempo fuera de casa hace que montar una helader\u00eda sea una buena forma de emprender montando un negocio. Obviamente las helader\u00edas pueden triunfar en cualquier sitio siempre que se tenga una buena estrategia de negocio pero en nuestro pa\u00eds puede que abrir una tienda de helados sea un poco m\u00e1s f\u00e1cil por los factores antes mencionados.Con este art\u00edculo intentaremos responder a la pregunta de si es rentable una helader\u00eda en Espa\u00f1a viendo los modelos de negocios m\u00e1s comunes que tienen las helader\u00edas as\u00ed como analizando las diferentes caracter\u00edsticas y requisitos necesarios para montar una helader\u00eda.\u00bfCu\u00e1nto cuesta montar una helader\u00eda?Antes de abrir el negocio es necesario saber cu\u00e1les son los costes de montar una helader\u00eda ya que estos pueden variar considerablemente dependiendo de en qu\u00e9 sitio se sit\u00fae, el coste del local, el salario de los empleados, el producto, los permisos, la maquinaria y dem\u00e1s. Para ello vamos a analizar algunos aspectos b\u00e1sicos de una helader\u00eda. El localLa situaci\u00f3n del local es un aspecto fundamental a tener en cuenta a la hora de montar una helader\u00eda. No es lo mismo que est\u00e9 situado en un sitio c\u00e9ntrico, que en una calle por la que no pasa nadie. Seg\u00fan la ciudad en la que vivas y el espacio del local podr\u00e1s hacerte una idea de cu\u00e1nto te puede salir el alquiler, que es un gasto fijo que siempre vas a tener. La reformaSi el local que alquilas no est\u00e1 acondicionado entonces deber\u00e1s de hacer una reforma para cumplir con los requisitos necesarios para montar una helader\u00eda y que cumpla con la ley y con sanidad para poder obtener los permisos. Por lo tanto la reforma se ha de tener en cuenta en la inversi\u00f3n inicial. Los productosLos helados son el producto principal y estos tienen varios costes. El coste de producci\u00f3n y la mano de obra influir\u00e1 en el precio final de los helados. Pero tambi\u00e9n hace falta materia prima para poder producirlos como los ingredientes que lleve cada uno de los helados.Adem\u00e1s en algunas helader\u00edas se venden m\u00e1s que helados ya sean caf\u00e9s, zumos, milk-shakes, refrescos y cualquier producto que los consumidores puedan elegir ya que poner todos los huevos en la misma cesta es algo arriesgado ya que habr\u00e1n personas que quieran helados y otras que quieran otro tipo de producto. Todos los productos que vayas a vender van a influir en cu\u00e1nto cuesta montar una helader\u00eda. El equipoEl sueldo de los empleados tambi\u00e9n se debe de tener en cuenta para saber los costes fijos que tiene la helader\u00eda. De nuevo esto va a depender mucho del tipo de negocio, lo grande que sea, el n\u00famero de clientes, los ingresos mensuales, los horarios de apertura y dem\u00e1s factores. Para ello te dejo unas preguntas para estimar por encima el precio.\u00bfCu\u00e1ntas personas vas a contratar para llevar la helader\u00eda?\u00bfCu\u00e1l ser\u00e1 su salario y su horario de trabajo?\u00bfTendr\u00e1s un equipo comercial o de marketing?\u00bfY qui\u00e9n lleva la contabilidad?\u00bfY los requisitos legales? La maquinariaToda helader\u00eda necesita su sistema de refrigeraci\u00f3n para guardar los helados, tanto los que se consumen a diario como los que se guardan en la c\u00e1mara como stock. Por lo tanto como m\u00ednimo una c\u00e1mara frigor\u00edfica te har\u00e1 falta. Tambi\u00e9n necesitar\u00e1s neveras y vitrinas para mostrar los helados a los clientes y que puedan elegir.Aparte luego ya entra todo el equipo y la maquinaria necesaria para producir los helados. Adem\u00e1s de los utensilios, vasos, cucharas y todo lo que hace falta para servir y almacenar los helados. Est\u00e1 claro que hacen falta muchas cosas para montar la helader\u00eda pero con una buena organizaci\u00f3n y varias tablas de excel se puede ver todo que hace falta un poco m\u00e1s sencillo.Elige el tipoUna vez analizada la inversi\u00f3n inicial y los costes que necesitas para montar la helader\u00eda ya entramos en uno de los aspectos m\u00e1s importantes que es elegir el tipo de negocio que quieres abrir. Aqu\u00ed la imaginaci\u00f3n y las variables no tienen l\u00edmites puesto que hay much\u00edsimos tipos de helader\u00eda pero principalmente vamos a ver los dos tipos de helader\u00edas m\u00e1s comunes. Franquicia helader\u00edaUna forma de montar una helader\u00eda es hacerlo a trav\u00e9s de una franquicia. Esto tiene sus partes buenas y sus partes malas, su Ying y su Yang, como todos los negocios. Los grandes beneficios de las franquicias de helados reside principalmente en lo econ\u00f3mico. Las franquicias como ya hemos visto en otros art\u00edculos sobre franquicias tienen la gran ventaja de asegurarte que es un negocio que ha salido bien en alg\u00fan sitio y por eso se ha tomado la decisi\u00f3n de hacerlo una franquicia para que otros emprendedores puedan abrir una tienda de la misma tem\u00e1tica.A las franquicias tambi\u00e9n les interesa bien que te vaya bien con tu negocio para cuidar su imagen as\u00ed que te van a ayudar en todo lo posible para que tengas \u00e9xito. Tambi\u00e9n te puedes aprovechar de su plan de marketing tanto de la imagen corporativa, la estrategia y las diferentes campa\u00f1as que se hacen en las franquicias alrededor del pa\u00eds.El producto, la maquinaria y muchos de los requisitos que vimos anteriormente tambi\u00e9n te los puede proporcionar la franquicia abaratando as\u00ed su coste significativamente. Lo malo de las franquicias de helados es que vas a tener que seguir el modelo de negocio establecido y todo lo relacionado con la marca principal que vas a franquiciar dejando poco espacio para la creatividad y la personalizaci\u00f3n aunque todo depende de cada franquicia.Aqu\u00ed tienes 3 franquicias de helader\u00edas:Sm\u00f6oyLlaollaoPorto bello Helader\u00eda artesanalEl otro modelo de negocio m\u00e1s com\u00fan son las helader\u00edas artesanales. Lo primero a tener en cuenta aqu\u00ed es que al ser un producto artesanal vas a necesitar muchos conocimientos sobre c\u00f3mo hacer helados, o contratar a alguien que sepa hacerlo y llevar tu el negocio ya que los potenciales clientes van a esperar que los helados sean elaborados artesanalmente.La parte m\u00e1s dif\u00edcil de montar una helader\u00eda artesanal radica en los costes ya mencionados antes ya que a diferencia de las franquicias de helados, vas a tener que buscar por ti mismo a los distribuidores y sobretodo la maquinaria necesaria para la helader\u00eda. Aunque para esto te pueden ayudar tanto inversores, como diferentes marcas interesadas en que vendas sus productos. El arte de esto est\u00e1 en los contactos y la negociaci\u00f3n.Pero la parte buena de montar una helader\u00eda artesanal es que aparte de que los helados se van a vender mucho m\u00e1s por la calidad del producto, es que tienes mucho espacio para la creatividad tanto en los productos, ofertas, como en la decoraci\u00f3n del local. Aunque el coste de producci\u00f3n de los helados artesanales para vender sea mayor que el de los helados industriales, las ventas son tambi\u00e9n mucho mayor. Esto al fin y al cabo es la base del negocio y es un aspecto a tener en consideraci\u00f3n.5 Recursos clave para abrir una helader\u00edaAparte del coste de inversi\u00f3n, los requisitos para montar una helader\u00eda, y el tipo de negocio que quieres montar te har\u00e1n falta algunas herramientas para que tu helader\u00eda tenga \u00e9xito. En esta secci\u00f3n encontrar\u00e1s por encima algunos recursos imprescindibles para montar cualquier negocio que explicamos con m\u00e1s detalle en otros art\u00edculos y que merece la pena mencionarlos por encima.El modelo de negocio canvasLo primero que le dicen a los emprendedores primerizos en las c\u00e1maras de comercio antes de hacerse aut\u00f3nomos es analizar el modelos de negocio ya sea a trav\u00e9s de un lienzo, una plantilla, el canvas y otras muchas maneras que b\u00e1sicamente establecen los diferentes par\u00e1metros de medici\u00f3n para saber si el negocio es rentable. Por lo tanto para montar una helader\u00eda necesitar\u00e1s establecer el modelo de negocio.El marketing mixEl marketing es otro de esos aspectos que a veces se dejan un poco de lado pero que es algo imprescindible para diferenciar a tu negocio de la competencia. En el art\u00edculo encontrar\u00e1s una de las teor\u00edas m\u00e1s utilizadas en el mundo de los negocios que es el marketing mix. Para montar una helader\u00eda te va a venir muy bien saber definir los diferentes aspectos de tu negocio para establecer un plan de marketing.Los clientesMontar una helader\u00eda y no tener clientes ser\u00eda un fracaso absoluto. A veces con la ilusi\u00f3n de emprender uno puede pensar que una vez montado el negocio, \u00e9ste se va a llenar por arte de magia y va a tener clientes en lista de espera. Bueno esto ser\u00eda ideal pero la realidad es que para llegar al \u00e9xito hace falta tiempo, paciencia y trabajo. Pensar en los clientes y utilizar alguna estrategia para captar clientes potenciales ayudar\u00e1 a que tu helader\u00eda sea rentable.El DAFOTodos los negocios cuentan con fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. Incluso antes de abrir una empresa los consultores expertos recomiendan exhaustivamente realizar un an\u00e1lisis DAFO para descubrir los puntos fuertes que tiene el negocio y las posibles debilidades y amenazas.Las redes socialesTal vez no sea estrictamente necesario al principio pero las redes sociales hoy en d\u00eda son fundamentales para cualquier empresa. Es una forma de hacer marketing y conectar con las personas a trav\u00e9s de internet muy sencilla y que en el largo plazo produce resultados sorprendentes si se combina con una buena estrategia en redes sociales. \u00bfEs rentable una helader\u00eda en Espa\u00f1a?Para finalizar te dejo una breve reflexi\u00f3n para ver si es rentable montar una helader\u00eda en Espa\u00f1a. Lo primero a tener en cuenta como antes ya se dijo es que Espa\u00f1a tiene un clima estupendo. Para refrescarse del calor hay muchos m\u00e9todos y uno de los m\u00e1s comunes es ir a comprar helados as\u00ed que esto es un factor determinante a la hora de ver si montar una helader\u00eda resulta rentable.Por otro lado somos un pa\u00eds en el que el turismo est\u00e1 muy extendido. Los turistas son un nicho de mercado ideal y montar una helader\u00eda orientada ya no s\u00f3lo a los consumidores locales sino tambi\u00e9n hacia los turistas es una apuesta segura. Pero sin duda alguna el mejor nicho se encuentra en los ni\u00f1os puesto que suelen ser los mayores consumidores de helados.As\u00ed que montar una helader\u00eda en Espa\u00f1a es definitivamente rentable siempre y cuando se tenga un buen modelo y estrategia de negocio. No hay m\u00e1s que ver todas esas \u201chelader\u00edas de toda la vida\u201d que siguen abiertas desde que \u00e9ramos peque\u00f1os (seguro que en tu ciudad hay alguna) y que demuestran que a ellos les ha ido bien por lo que a t\u00ed tambi\u00e9n te puede ir muy bien. Qui\u00e9n sabe, tal vez el d\u00eda de ma\u00f1ana tu helader\u00eda sea una de las de toda la vida."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"C\u00f3mo montar una helader\u00eda","item":"https:\/\/entrepreneursfight.club\/montar-una-heladeria\/#breadcrumbitem"}]}]