Cuánto cuesta montar un food truck en España: inversión real y rentabilidad
En 2019 solo el 37% de los españoles había comido en un food truck; hoy supera el 60%. La inversión partida a partida (25.000-80.000 € de segunda mano, 45.000-150.000 € a estreno), los costes mensuales, los escenarios de rentabilidad y la cara B: la lluvia se lleva el 70% de la caja.





















